NAME                                                   Cooked and frozen crayfish in bags
​​
​
LATIN NAME                                      Procambarus clarkii     
​

ORIGIN                                                Egypt
​​
​
SIZES                                                    U10, 10-15 & 16-22 pieces/lbs.
​
 
PREPARATION                                   Whole, cooked and frozen
​​

PROCESSING                                      Cooked & IQF frozen
​​
​
PRIMARY PACKAGING                     5 lbs.
​​
​
SECONDARY PACKAGING              10 lbs./carton, 2 bags in each

                                                                       30 lbs./carton, 6 bags in each

​​
​
TRANSPORT PACKAGE                   As per customer requirement
​​
​
SHELF LIFE                                         36 months under -18 °C