NAME                                                    Fresh tilapia
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LATIN NAME                                       Tilapia spp, Oreocromis niloticus       
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ORIGIN                                                  Egypt
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SIZES                                                     350-550 gm / 550-750 gm 
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PREPARATION                                    Whole round
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GLAZING                                              By request
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PROCESSING                                       Packed slurry ice
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PRIMARY PACKAGING                      Bulk / IWP (individually wrapped pack)  
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SECONDARY PACKAGING               10 kg/carton, 20 kg/carton 
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TRANSPORT PACKAGE                    As per customer requirement
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SHELF LIFE                                          0 °C to + 4 °C (10 days)